- TasteAtlas (www.tasteatlas.com), světový atlas potravin, zveřejnil seznam 100 nejlepších tradičních jídel na světě pro rok 2021. TasteAtlas obsahuje databázi více než 15,000 100,000 tradičních jídel a místních potravinářských produktů. Žebříček je založen na více než XNUMX XNUMX hodnocení uživatelů. Mexická Cochinita pibil byla...
- Výsledky jediného světového průvodce extra panenskými olivovými oleji Flos Olei pro rok 2022 byly tentokrát pro Istrii a její pěstitele oliv skvělé: 66 pěstitelů oliv z Istrie vyrobilo prvotřídní extra panenský olivový olej, který si právem zaslouží prestižní ocenění, tj. jejich zařazení do...
- Olivový olej je jednou ze základních potravin nejzdravější stravy na světě, ve Středomoří. Olivový olej je nevyhnutelnou součástí dalmatské gastronomie a nejen to. Chorvatské pěstování oliv existuje pouze v pobřežních a ostrovních oblastech, na Istrii a zejména v Dalmácii. V těchto částech se...
- Chorvatské jídlo je tam, kde je! V tomto videu zkoušíme tradiční chorvatská jídla úplně poprvé a nezklame. Video od Eileen Aldis ....
- Croatian National Tourist Board a METRO, oficiální partner společnosti MICHELIN pro Chorvatsko, předaly prestižní plakety MICHELIN chorvatským restauracím zahrnutým v průvodci MICHELIN 2021 na ceremoniálu pořádaném na zámku Belaj na Istrii. 10 místních restaurací získalo hvězdy v tomto globálním lídrovi a nejuznávanější restauraci ...
- Sarma je chorvatské tradiční jídlo, zvláště dobré k jídlu v zimě. Jedná se o kynuté zelí nebo kysané zelí. Toto je jedno z mých oblíbených chorvatských jídel. Je to chutné a zdravé. Video od CroAsian Kitchen & Life. FOTO: Snímek obrazovky ...
- Tradiční oblíbený v Chorvatsku, mlinci je druh plochého chleba, který se peče, vaří a zalévá kuřecím masem, takže je hutný, ale vláčný a nasáklý bohatou chutí. Pohodlné jídlo, které slzí! Podrobnosti a recept najdete ve videu od EnjoyLivingAbroad.com FOTO: screenshot z YouTube ...
- Peka je tradiční litinová poklička na pečení ve tvaru kupole a je tradičním pokrmem z jednoho hrnce, který lze označit pouze za vrchol chorvatského pohodlného jídla. Krása tohoto pokrmu spočívá v použití snadno dostupných ingrediencí, které z něj činí pokrm ...
- Inspirován místním pokrmem Brudet, Gordon bere všechny ingredience, které chytil, při objevování této nádherné země ... a to vše za méně než 15 minut! Celý recept najdete zde: https://www.gordonramsay.com/gr/recipes/ FOTO: Snímek obrazovky ...