PŘÍBĚH HOSTU Stanica Nikolić & Plitvice Retreat

JAK NAŠE PRVNÍ TURISTICKÁ SEZÓNA UKONČILA NEJVYŠŠÍ RECENZE OD NAŠICH NÁVŠTĚVNÍKŮ

Stanica Nikolić a její rodina vlastní Plitvice Retreat objekt ve městě Rudanovac, pouhých 12 kilometrů od národního parku Plitvická jezera.

Jsou schopni se ubytovat 14 lidí v jejich třech apartmánech, a po vynikající první sezóně jsme se s nimi posadili, abychom si promluvili o podnikání, které právě zahájili a v němž se již ocitli.

Jak jste se rozhodli začít pracovat v cestovním ruchu na Plitvicích?

Moje první pracovní zkušenost byla vlastně v cestovním ruchu a od té doby jsem se přímo či nepřímo podílel na poskytování služeb v tomto odvětví. Rád komunikuji s lidmi, i když je to náročné, ale vždy dávám maximum. To mě povzbudilo k využití prostoru, který mám k dispozici, a tak jsem s pomocí své rodiny loni otevřel dveře do našich bytů.

Při zdobení bylo mojí hlavní myšlenkou kombinovat tradiční a moderní, ale také to udržet v jednoduchosti. Cílem je, aby se naši hosté cítili příjemně a vítáni a aby si užívali, jako by byli doma. Vím, že tato fráze zní jako klišé, ale opravdu věřím, že cestovní ruch je především kulturní výměnou a že poskytováním ubytovacích služeb se na výměně účastníme také svým způsobem.

Toto je vaše druhá turistická sezóna, jste spokojeni s tím, jak to jde?

Toto je naše druhá sezóna a jsme spokojeni s počtem návštěvníků v našich apartmánech. Usilujeme o to, aby se hosté cítili dobře a aby odcházeli šťastní a plní krásných vzpomínek, což doposud vždy platilo.

Jaká byla doposud vaše oblíbená zkušenost a je turistika a pohostinství něco, čemu by se měla věnovat celá rodina?

Moje oblíbená vzpomínka je pravděpodobně na naše první hosty. Byla to mladá rodina z Austrálie s 1letým synem. Naše komunikace byla od začátku velmi příjemná. Odešli šťastní, zanechali nám fantastické recenze a podělili se o své pozitivní zkušenosti, což je skvělý pocit, proto jsme vynaložili veškeré úsilí. Jsme všichni společně v podnikání jako rodina, protože máme příležitost. Celá rodina, která se tomu věnuje, není nutná, ale s podporou všech je to jednodušší.

Jak důležité je vyzdobit exteriér kromě interiéru? Máte houpačky pro děti, grilování, altán a opravdu milujete květiny ... poznávají to hosté?

Je to neuvěřitelně důležité a hosté to absolutně uznávají. Už dávno nebylo možné vykonávat tuto práci, abychom získali peníze od hostů. Naší politikou je vynaložit maximální úsilí na všechno, tak jsme přistupovali k tomuto příběhu, kterému říkáme Plitvická retreat. Každý pracuje tak, jak se cítí nejlépe pro sebe, ale myslím si, že v cestovním ruchu, stejně jako v jakýchkoli jiných službách, musí být kvalita konzistentní a na velmi vysoké úrovni a ten musí neustále investovat.

Co se hostům nejvíce líbí, když přijedou do Plitvic a Liky?

Příroda! A nejen národní park. Lidé přicházejí z celého světa, často z městských center, a je jim divné, jak je vše klidné a tiché, jak můžete vidět hvězdy v noci a jak čistá voda.

Vaše recenze na rezervaci jsou skutečně bezchybné. Jak důležité jsou recenze v této práci?

Jsou velmi důležité, protože kromě cen je to první faktor, který lidé používají k vyloučení možností. Pokud máte špatné recenze, a to i za rozumné ceny, nikdo se nezarezervuje, pokud nezůstanou na velmi krátkou dobu a je jim opravdu jedno, kde spí. Hosté se však zajímají o zkušenosti jiných lidí, což je bod rezervace a / nebo Airbnb, aby představili zkušenosti ostatních, aby je někdo nový mohl vidět a slyšet, a pak si vytvořit vlastní. Funguje to pouze v případě, že se jim líbí to, co vidí.

Vím, že existuje praxe, kdy lidé platí za dobré recenze, ale to funguje pouze u velkých nájemců, kde jsou fluktuace i kapacita vyšší. To neplatí pro malé nájemce, jako jsme my. Neděláme to.

Co byste doporučil nájemcům a těm, kteří uvažují pouze o vstupu do této práce?

Tato práce je dlouhodobým závazkem. Kdokoli si může pořídit nějakou rychlou hotovost, pokud by chtěl, ale nestojí to za to, když vezmete v úvahu časovou investici, a lidé někdy zapomenou tento faktor započítat do svých investic. Navíc je to především práce, která zahrnuje práci s lidmi, takže je důležité naučit se komunikovat. Bez ohledu na to, jak moc se snažíte předvídat, věci nebudou vždy probíhat hladce. Hosté přicházejí ve všech tvarech a velikostech, což je pozitivní i negativní. Trpělivost je prvořadá.

Jaké jsou tři nejlepší vlastnosti, které by měl mít každý v pohostinství?

Buďte srdeční, laskaví a trpěliví.

 

FOTO: Josip Durdov

Kategorie
Příběh hostiteleBLOGpředstavovalČasopis Plitvice TimesPříběhy z časopisu

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ

Speciální