Prosecco nebo prošek? Bitva EU mezi Itálií a Chorvatskem o značku vína

ITÁLIE A CHORVATSKO SE BOJUJÍ O JMÉNO VÍNA - PROSECCO A PROŠEK. KDO VYHRAJE?

Prosecco je pravděpodobně nejznámějším italským vínem, synonymem pro jiskřivé dobré časy a praskající zátky. Ale za šumem je Itálie ve velkém sporu o to, zda Chorvatsko může prodávat prémiové dezertní víno podle názvu prosek v obchodech po celé EU.

Prošek se vyrábí z bílých hroznů pěstovaných převážně v jižní oblasti Dalmácie tradičním procesem, který spočívá v jejich sušení na slunci na slaměných rohožích před lisováním. Víno prodává za prémii, protože používá mnohem více hroznů na láhev než mnoho jiných dezertních vín, ale název je od roku 2013 v celé EU zakázán kvůli námitkám Italů. Místo toho víno obchoduje pod jménem Vino Dalmato.

Chorvatsko od té doby bojuje o to, aby to bylo zrušeno. K zuřivosti Itálie Evropská komise navázala na a nedávná aplikace Chorvatsko, aby prošek získal zvláštní status podle EU Chráněné označení původu (PDO) pravidla. Prosecco má tento status od 2009, stejně jako být chráněn pod Italské právo sahá až do roku 1969 a říkají Italové je to "ostudné" že Brusel uvažuje o poskytnutí rovnocenné ochrany proškovi. Kdo tedy vyhraje?

Bitva začíná

Balkánský stát je stresující že prosek je součástí dědictví země, která sahá až do doby před římskými časy. Chorvatské víno bylo tradičně vyráběné v tuzemsku – vyrobeno podle rodinných receptur.

Prosecco, je také součástí velmi dlouhé tradice. Toto suché šumivé víno pochází ze severovýchodní Itálie, z oblastí Veneto a Friuli Venezia Giulia, včetně oblasti kolem vesnice Prosecco (která dala vínu jméno).

Co říká zákon

Pokud se Itálii podaří přesvědčit Evropskou komisi, že se průměrný spotřebitel v EU může domnívat, že prosěk prodávají italští výrobci prosecca (a tím být zmaten), nebo že prosěk je ve skutečnosti přeložený chorvatský výraz pro prosecco, měla by být úspěšná v blokování chorvatského aplikace. Itálie má nyní 60 dní od data podání chorvatské žádosti 22. září na podání formálního odporu.

Kdo vyhraje?

Přečtěte si celý článek ZDE.

Kategorie
představovalSpeciální

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ

Speciální