음식&레시피

세계 음식 아틀라스(www.tasteatlas.com)가 100년 세계 최고의 전통 요리 2021가지 목록을 발표했습니다. TasteAtlas에는 15,000개 이상의 전통 요리와 지역 식품에 대한 데이터베이스가 포함되어 있습니다. 순위는 100,000명 이상의 사용자 평가를 기반으로 합니다. 멕시칸 코치니타 피빌...

2022년 세계 유일의 엑스트라 버진 올리브 오일 가이드 Flos Olei의 결과는 이번에 Istria와 그 올리브 재배자들에게 훌륭했습니다. 그들의 포함 ...

올리브 오일은 세계에서 가장 건강한 식단인 지중해의 필수 식품 중 하나입니다. 올리브 오일은 달마시안 요리법에서 피할 수 없는 부분이며 그 이상입니다. 크로아티아 올리브 재배는 해안과 섬 지역, Istria, 특히 Dalmatia에서만 존재합니다. 이러한 부분에서...

크로아티아 음식이 있는 곳! 이 비디오에서 우리는 처음으로 전통 크로아티아 음식을 시도하고 있으며 실망시키지 않습니다. Eileen Aldis의 비디오....

크로아티아 국립 관광청과 미쉐린의 크로아티아 공식 파트너인 메트로(METRO)는 이스트리아(Istria)의 벨라즈 성(Belaj Castle)에서 열린 행사에서 미쉐린 2021 가이드에 포함된 크로아티아 레스토랑에 권위 있는 미쉐린 상패를 수여했습니다. 10개의 지역 레스토랑이 이 글로벌 리더이자 가장 인정받는 레스토랑에서 별을 획득했습니다...

사르마는 크로아티아 전통 요리로 특히 겨울철에 먹기 좋습니다. 발효 양배추 또는 소금에 절인 양배추입니다. 이것은 내가 가장 좋아하는 크로아티아 음식 중 하나입니다. 맛있고 건강합니다. CroAsian Kitchen&Life의 비디오. 사진: 스크린샷...

크로아티아에서 전통적으로 좋아하는 mlinci는 굽고, 삶고, 닭고기를 흠뻑 적셔 촘촘하면서도 부드러우며 풍부한 풍미를 선사하는 일종의 납작한 빵입니다. 군침이 도는 컴포트 푸드! 자세한 내용과 조리법은 EnjoyLivingAbroad.com의 비디오를 참조하십시오. PHOTO: YouTube 스크린샷...

돔 모양의 주철 베이킹 뚜껑 안에서 끓인 Peka는 크로아티아의 궁극의 컴포트 푸드라고밖에 설명할 수 없는 전통적인 XNUMX인용 냄비 요리입니다. 이 요리의 아름다움은 쉽게 구할 수 있는 소란스러운 재료를 사용하여 사람들의 음식으로 만드는 것입니다.

지역 요리 Brudet에서 영감을 받은 Gordon은 이 아름다운 나라를 발견하는 동안 잡힌 모든 재료를 사용합니다. 15분 이내에 모두 완료됩니다! 전체 레시피는 여기에서 확인하세요: https://www.gordonramsay.com/gr/recipes/ 사진: 스크린샷...