Tate & Lyle, 중동에 최첨단 식음료 기술 응용 센터 개설

PRESS RELEASE
  • 새로운 센터에서 고객을 위해 개발될 솔루션에는 설탕 및 칼로리 감소, 섬유 강화, 질감 및 안정화가 포함됩니다.
  • Tate & Lyle의 식품 과학자들은 비만과 당뇨병을 줄이기 위한 UAE의 약속을 지원하기 위해 고객과 협력할 것입니다.

 

두바이, 아랍에미리트, 12년 2021월 XNUMX일: 식음료 솔루션 및 재료 분야의 선도적인 글로벌 공급업체인 Tate & Lyle은 18월 XNUMX일 두바이에 새로운 첨단 식음료 기술 응용 센터를 개설할 예정임을 발표하게 된 것을 기쁘게 생각합니다.

 

Jumeirah Lakes Towers에 위치한 2만 달러의 새로운 기술 응용 센터에서 Tate & Lyle의 식품 과학자들은 식품 및 음료 고객과 협력하여 소비자 제품에 설탕, 지방 및 칼로리를 낮추고 섬유질을 추가하는 솔루션에 대한 증가하는 수요를 해결할 것입니다. 음료, 유제품, 베이커리, 소스 및 드레싱 카테고리에 대한 전문 지식을 통해 Tate와 Lyle의 과학자들은 중동, 터키 및 아프리카의 제조업체가 재료와 조리법에서 응용 및 감각 경험에 이르기까지 성공적인 식품 제형을 제공할 수 있도록 지원할 것입니다.

 

Tate & Lyle의 터키, 중동 및 아프리카 총괄 책임자인 Dominique Floch는 다음과 같이 말했습니다.: “두바이에 새로운 기술 응용 센터를 개설한 것은 이 지역 확장의 이정표입니다. 우리는 최첨단 기술을 사용하여 식음료 파트너에게 더 빠른 서비스와 더 빠른 프로젝트 처리 기간을 제공할 것이며, 이는 시장 출시 속도를 높이는 데 도움이 될 것입니다. 우리는 균형 잡힌 식단과 라이프스타일을 지원하는 맛있는 제품에 대한 소비자 요구를 충족할 수 있는 플랫폼을 식음료 회사에 제공하기 위해 최선을 다하고 있습니다.”

 

새로운 센터를 통해 식품 및 음료 제조업체는 식품 제형에 대한 Tate & Lyle의 전문 지식뿐만 아니라 광범위한 특수 재료 및 솔루션에 접근할 수 있습니다. 이를 통해 제조업체는 설탕 함량을 줄이면서 제품의 단맛을 유지하고 섬유질이 많은 제품을 제공할 수 있습니다. Tate & Lyle의 질감 전문가는 고객이 좋아하는 제품을 만드는 데 필요한 정확한 제형을 만드는 방법에 대해서도 조언해 드립니다.

Colliers International의 보고서에 따르면 중동과 북아프리카의 당뇨병 환자 수는 110년까지 82% 증가하여 2045만 명으로 증가하여 사망률에 상당한 영향을 미치고 생산성 저하와 의료 지출 증가로 이어질 것으로 예상됩니다.

다양한 요인들이 걸프 지역의 "당뇨병" 유행에 기여했습니다. 여기에는 소득 증가와 도시화, 좌식 생활 방식, 설탕 소비 증가로 인한 식습관 변화가 포함됩니다.

그 결과 UAE 보건예방부(MoHaP)는 어린이와 성인의 비만율을 모니터링하고 줄이기 위한 일련의 계획을 시작했습니다.

Dominique Floch 추가, “Tate & Lyle의 목적은 세대를 위한 삶의 질 향상 그것이 바로 우리가 UAE 비전 2021에 따라 비만을 줄이고 교육 및 라이프스타일 대안을 제공하려는 정부의 목표를 지원할 수 있게 된 것을 기쁘게 생각하는 이유입니다. 수십 년간의 과학적 연구와 혁신에 의해 지원되는 우리의 새로운 기술 응용 센터는 식음료를 도울 것입니다. 제조업체는 식품 및 음료의 설탕을 줄이고 더 깨끗한 제품 라벨을 제공합니다.”

새로운 Tate & Lyle 기술 응용 센터는 Tate & Lyle의 글로벌 CEO인 Nick Hampton에 의해 18월 11일 월요일 오전 XNUMX시에 공식적으로 개설됩니다. 센터는 Jumeirah Lakes Towers, Cluster X의 호수 수준에 있습니다.

 

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